Моментальный горох. Как сварить гороховую кашу или суп за 3 минуты

Больше не нужно замачивать, сыпать соду или три часа варить его на плите.

Как бы это не было странно, но именно муж научил меня варить горох таким образом.

Он — заядлый рыбак. И очень часто готовить для прикормки горох.

Раньше он часа два варил горох для прикормки на плите, а потом кто-то из его коллег по увлечению научил варить горох буквально за три минуты.

И я решила почему бы и мне не попробовать данный способ готовки.

Суп

Экспериментировала первый раз на супе. Отварила бульон на свиных и говяжьих косточках.

Добавила морковку и лук, затем картошку.

И практически в самом конце, когда картошка уже готова на 85% — горох.

Но не, не целые горошины, а сначала я их перемолола в кофемолке до состояния муки.

Затем осторожно высыпать горох в бульон.

Минутки три пусть покипит — и вуа-ля — гороховый суп готов.

К сожалению, суп не фотографировала, а потому фото доказательств у меня нет.

Каша гороховая

Потом я решила испробовать методику на каше. Плюс данного метода еще и в том, что горох готовится порционно.

Моментальный горох. Как сварить гороховую кашу или суп за 3 минуты

Каждому в тарелку, кастрюля не нужна, а значит и мыть ее потом не нужно.

Моментальный горох. Как сварить гороховую кашу или суп за 3 минуты

Горох перемолоть в блендере или кофемолке. ОБЯЗАТЕЛЬНО В МУКУ.

Моментальный горох. Как сварить гороховую кашу или суп за 3 минуты

Насыпать необходимое количество молотого гороха в тарелку, по вкусу посолить, и затем залить все кипятком.

Можно добавить специи по желанию.

Перемешать, до состояния “без комков”. Добавить сливочное масло по вкусу.

Моментальный горох. Как сварить гороховую кашу или суп за 3 минуты

Гороховая каша готова.

Вот такому простому способу приготовить горох за пять минут научил меня супруг.

Спасибо — рыбалке.

Приятного аппетита!

Вам обязательно понравится: