Скорее всего нет такого человека, который не любил бы пельмени. У нас в семье их просто обожают и очень часто просят меня приготовить пельмени.
Семья у нас большая, а их женщин — только я. И стряпать пельмени на ораву мужчин (а у меня трое сыновей и муж) задача не из простых.
К тому же они съедят все за один раз.
К счастью, я нашла для себя выход из положения, и теперь спешу поделиться им с Вами, мои ненаглядные подписчики и читатели канала.
Как я быстро стряпаю пельмени без раскатки теста
У меня всегда в морозилке есть фарш. Практически всегда, в редких исключениях.
А потому достать фарш из морозилки, по-быстрому его разморозить — это дело техники.
Мелко режу, а чаще тру на терке лук, добавляю соль перец — и начинка для пельмешек готова.
Самой трудоемкий процесс в пельменях, это, согласитесь, замес и раскатка теста. Тесто должно быть тонким, эластичным и нежным, только в этом случае пельмени получатся вкусными.
А замесить тесто, а затем раскатать его — тяжелый труд. А уже если беспокоят боли в спине, то после подобного занятия лежишь пластом.
Однако, не так давно я обнаружила в магазине специальную заготовку для пельменей.
Есть в «Магнитах» и в «Пятерочках».
Это не просто готовое тесто, а уже раскатанные и нарезанные кружки под пельмени.
Сначала я тоже скептически отнеслась к этому продукту и решила, что: «Кто это купит?»
Однако, попробовав один раз, я скажу, что подсела на эту заготовку.
Очень удобно.
И само тесто вкусное, мягкое, тонкое, а главное податливое. Пельмешки лепятся легко и быстро.
А сами они получаются аккуратными. Недостатков у этой продукции я не обнаружила. А может мне всегда удачная попадалась.
В общем, теперь для меня не составляет особого труда настряпать пельмени на всю семью к ужину. И после этого я даже не уставшая, как это бывает обычно.
Кстати, у них есть аналогичные заготовки для чебуреков. Еще бы под манты сделали и вообще красота будет.
А Вы пользовались этой продукцией?
Как Вам — понравилось?
Приятного аппетита!
