Любимый новогодний салат моей подруги на 1 января — «Нуневыбрасыватьже»

Да-да, вы всё правильно прочитали, именно салат «Нуневыбрасыватьже», причем салат это волшебный — у него в зависимости от новогоднего меню, количества гостей и настроения подруги ежегодно меняется состав.

Иногда в рецепте главный ингредиент — копченая или вареная курица, иногда — колбаса нескольких видов.

Может и сыр быть трёх сортов, а может и гранат затесаться в слоях, промазанных майонезом.

Иногда в этом салате встречается жареная рыба или немного мяса попадает на зуб, но это редко, чаще картошка вареная оказывается в блюде или капуста.

Ну, смотря что на новогоднем столе в тарелках стояло. И осталось недоеденным.

Любимый новогодний салат моей подруги на 1 января - "Нуневыбрасыватьже"

Не зря такое почти японское название, ой, не зря, по аналогии с грузинским блюдом, которым некоторые жёны потчуют своих мужей — «Жричодали».

Ещё моя прошаренная подружка может испечь 1 или 2 января пирог или пиццу с не менее интересными названиями — «Изтогочтобыло», «Изтогочтоосталось». В начинке и огурцы попадаются, и помидоры, причем и свежие, и консервированные, и сыр с колбасой, и яйца вареные, и яблоки с бананами и виноградом, если это сладкий десерт. А что, и экономия, и разнообразие, 2 в 1, как говориться.

Заглядывать я к подруге 1 января заглядываю — сладкие подарки детям вручаю, поздравляю, и дальше чешу. От угощений в первых числах января в таком гостеприимном доме с салатами и пирогами я отказываюсь — некогда, мол, душа моя, спешу, спешу…

Ну не лежит у меня душа к салату «»Нуневыбрасыватьже». Не лежит. Желудок у меня не лужёный, от вчерашнего майонеза и послевчерашней нарезки мне может быть очень плохо. Я готовлю дома понемногу — на один раз, чтоб съели всё свежее. Иногда мужу вроде и не хватает, еще б пельмешек поел, или пицца слишком маленькая. Но лучше попозже еще раз сделать, чем третьедавнешний борщ доедать.

И вообще, из-за стола надо вставать с лёгким чувством голода, если на этом столе пицца «Изтогочтоосталось» стоит. Не все же богатырским здоровьем обладают. Особенно после праздника и возлияний, тут и печеньками-то отравиться можно, как в анекдоте, не то что остатками от вчерашних нарезок.

Любимый новогодний салат моей подруги на 1 января - "Нуневыбрасыватьже"

В общем, не люблю я салаты на новый год с заумными и непонятными названиями. Хоть и украшены красиво чипсами там, виноградинами или зернами граната. Я — поклонник «Оливье», «Мимозы» и «Селедки под шубой», их состав мною заучен назубок.

А вы после Нового года салаты с таким названием готовите? Что с остатками делаете — доедаете, или 4 января в мусорное ведро выбрасываете?

Добавьте ЭХО МЕДИА в список ваших источников  Яндекс Новости или  Google News