Я тот птеродактиль, который ни разу не пробовал имитированную икру. И вот, зайдя в Фикс Прайс, увидела баночку с знакомого цвета содержимым. Стоила эта баночка 27 рублей. И я ее купила — ради интереса.
«Дары моря» — и люди сыты! И рыбки целы!»
Аналог (имитация) икры зернистой красной
Что же меня ждут внутри?
Весь текст на баночке написан настолько мелко, что даже я, при хорошем (тьфу-тьфу) зрении, прочитала с трудом. ну и правильно — когда покупаешь НЕЧТО, выдаваемое за еду, за копейки, ждать массы витаминов и пользы внутри — верх оптимизма.
Итак, какой состав у имитированной икры?
То, что употреблять можно всем и всегда: вода (на первом месте, значит, ее в икре больше остальных составляющих); масло подсолнечное (уже радует, что в первой тройке, от масла сильного вреда не будет); соль поваренная; агар — экстракт морских водорослей, лимонная кислота.
Читаем под лупой дальше: гуаровая медь, ксантановая камедь, ароматизатор «Рыба», сорбат калия, бензоат натрия (обычные и привычные консерванты) и красители с потрясающим названием «Солнечный закат» и «Понсо 4 R».
Тут же, после состава, идет грозное предупреждение: «продукт содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей».
Вес — 113 грамм (боже,к акая точность! но я не перевешивала, чтобы уточнить этот момент)
Съесть данный продукт предлагается в течение 12 часов после вскрытия банки. Я съела в течение суток, пока жива, хотя прошло уже 4 дня.
Теперь о визуальной составляющей. Икринки мелкие, раза в три меньше настоящих. По цвету — один в один как у икры лососевых.
Вкус не имеет ничего общего с красной икрой, но на самом деле вполне неплох.
Единственный минус — то, что икринки какие-то сильно скользкие и, будучи намазаны (а скорее — разложены, так как мазать эту икру невозможно), легко соскальзывают с бутерброда на тарелку. То есть никакого «склеивающего природного элемента в этой имитации нет.
Какой вывод? Есть можно. Стоит копейки, разнообразие среди бутербродов вносит. И, возможно, я еще куплю такую баночку. И буду ловить разбежавшиеся икринки с тарелки. Возможно, и черную икру попробую купить. Правда, вкус настоящей осетровой икры я уже не помню, так что сравнить не получится.
А вы покупаете имитированную икру? Или товары с ценой «ниже некуда, главное не читайте состав»?
