Коллега повар показал мне эффективный способ очистить сосиски. Теперь я могу снять оболочку сразу со всей связки

Сегодня покажу вам легкий способ очистки сосисок от оболочки. Он сэкономит вам время при варке сосисок. Особенно, если вы планируете варить в больших объёмах.
Научил меня этому способу коллега повар Степан. Он выдумщик на всякие лайхфаки на кухне и в быту. Как то раз он делал заявку на продукты для питания персонала и заказал кучу маленьких сосисок. Длинной они были сантиметра по три. Мне он сказал, что они намного вкуснее, чем обычные. Я про себя подумал, что Стёпа замучается их чистить от оболочки.

Но когда дело дошло до очистки, Стёпа удивил меня своей изобретательностью. Он почистил все сосиски буквально за несколько движений. Я решил запомнить этот способ и попробовать дома на обычных длинных сосисках. У меня всё получилось. Ниже я поделюсь этим способом с вами.

Давайте коротко о том, как я чистил сосиски раньше. Сначала отрезал их друг от друга, а затем, снимал с каждой оболочку, пытаясь подковырнуть её ножом или зубами. Получалось примерно как на фото ниже.

Коллега повар показал мне эффективный способ очистить сосиски. Теперь я могу снять оболочку сразу со всей связки

Суть этого метода заключается в следующем. Не нужно отрезать сосиски друг от друга. Нужно развернуть цепочку из сосисок, так чтобы полиэтилен стал плоским между ними. То есть, нужно удалить все закруты между сосисками.

Коллега повар показал мне эффективный способ очистить сосиски. Теперь я могу снять оболочку сразу со всей связки

Затем делаю надрыв оболочки с крайней сосиски. И отрываю полоску непрерывно, проходя через все сосиски. Затем с лёгкостью вынимаю сосиски.

Добавьте ЭХО МЕДИА в список ваших источников  Яндекс Новости или  Google News
Система комментирования SigComments

Adblock
detector