Суп из моего детства.
Хорошая и вкусная еда вовсе не обязательно должна стоит заоблачных денег.
Можно приготовить вкусные блюда, не тратя при этом много денег.
Супчик, про который я хочу сегодня рассказать, был моим любимым в детстве.
Мама его частенько готовила нам с сестрой.
Сейчас я готовлю такой супчик несколько реже, чем хотелось бы, но он частенько выручает, когда денег в обрез, да и готовить нет времени и особого желания.
Ингредиенты
- Картошка — 2 — 3 штуки;
- Морковка — 1 штука;
- Луковица — 1 штука;
- Соль и перец — по вкусу;
- Зелень — по желанию.
В общем, обычные продукты, которые используются для приготовления любого первого блюда.
А теперь главный компонент — это баночка консервов. Это могут быть практически любые консервы.
Если подешевле. то «килька в томатном соусе» всего 30 рублей за баночку, если по дороже, то сардина (сайра) в масле.
Из консервы получается невероятно вкусный супчик, который обожают практически все дети без исключения.
А готовить очень и очень просто, а главное быстро. Засекайте время.
Пошаговое приготовление
Поставить на плиту кастрюль с водой, накрыть крышкой, чтобы вода закипела, как можно скорее.
Пока это происходит, нужно очистить овощи — картошку, морковку, лук.
Морковку натереть на терке, лук мелко порезать.
Вода к этому времени должна уже будет закипеть.
Морковку и лук добавить в кипящую воду.
Картошку нарезать произвольным образом, желательно помельче — на тонкие брусочки (сварится быстрее), и отправить в кастрюлю.
Пусть покипит 5 минут.
Осталось добавить баночку консервов в кастрюлю, И, если есть, мелко шинкованную зелень.
Не забыть посолить и поперчить. Пусть супчик покипит еще минутку и все готово.
Очень быстро и очень просто.
Если не любите рыбные консервы, то их можно заменить на любой вариант тушенки. Правда стоимость супчика заметно подорожает.
А Вы готовите суп из консервы?
Согласитесь, что это очень вкусно.
Приятного аппетита!
