Картофель в мундире с чесночным соусом – рецепт бюджетного и вкусного ужина.

Энергетическая ценность на порцию

Белки Жиры Углеводы Калорийность
2,08 г 3,10 г 14,49 г 96 ккал

Картофель в мундире – это классический вариант гарнира из корнеплодов. Это бюджетное и диетическое блюдо простейшего приготовления. Картошка в мундире под чесночным соусом отлично подойдет к блюдам из сельди или слабосоленой скумбрии, овощным салатам и корейским закускам из мяса, моркови и перцев.

Список ингредиентов:

Из расчета на 4 порции (800 г)

  • Картофель — 8 шт
  • Зеленый лук — маленький пучок
  • Соль — 1,5 ст.л
  • Сметана — 5 ст.л
  • Смесь перцев
  • Чеснок — 1 долька

Как приготовить картофель в мундире под пикантным соусом: пошаговый рецепт с фото

  • Время приготовления
    30-35 минут
  • Активное время
    приготовления
    5-7 минут
  • Уровень сложности
    блюда
    Низкий
Шаг 1

Сперва нужно хорошенько очистить картофель с помощью жесткой щетки. Залить картошку водой, добавить соль и отправить корнеплод вариться до полной готовности на очень медленном огне.

Шаг 2

Пока варится картофель, можно приготовить соус. Следует натереть зубчик очищенного чеснока и нарубить лук. Добавить к пикантным овощам сметану, всыпать смесь перцев и соль.

Шаг 3

Перемешать соус. Если сметана слишком густая, можно влить в заправку немного молока.

Шаг 4

Нарезать отварной картофель на половинки и щедро полить соусом.

Шаг 5
Подают гарнир горячим.
Добавьте ЭХО МЕДИА в список ваших источников  Яндекс Новости или  Google News
Система комментирования SigComments

Adblock
detector