Здравствуйте, друзья. Сегодня рецепт очень простого и быстрого блюда. Оно подойдет как закуска при просмотре фильма или как гарнир.
Ингредиенты:
Начнем.
Отварить 200 гр. картофеля. Слить с него полностью всю воду. Размять.
Влить сюда холодное молоко. Хорошо его размять.
Добавить немного сахара и дрожжи. Все хорошо перемешать.
Вбить 1 яйцо. Все перемешать. Отправить сюда нарезанную петрушку.
Посолить немного. Добавить сухой чеснок, немного паприки. Все перемешать.
Добавить муку. Замесить тесто. Тесто должно получиться как на оладьи.
Накрыть крышкой и оставить на 1 час. Дать ему подойти.
По истечении 1 часа.
Если тесто стало жидким, то можно добавить еще немного муки.
Отправить его в кондитерский мешок. Срезать край.
На огонь поставить кастрюлю с подсолнечным маслом. В разогретое масло выдавить немного теста, обрезать его ножницами. Так сделать со всем тестом. Обжарить на сильном огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
Подать их можно с соусом.
К сметане добавить натертый на мелкой терке чеснок по вкусу, немного вустерского соуса и измельченной зелени. Все перемешать.
Если вустерского соуса нет, то его можно заменить на 1 ст.ложку соевого соуса.
Закуска готова.
Приятного аппетита!!!
