Капустный салат со сладкой кукурузой – рецепт освежающей легкой закуски

Энергетическая ценность на порцию

Белки Жиры Углеводы Калорийность
2,39 г 3,31 г 5,80 г 47 ккал

Капустный салат со сладкой кукурузой – это вкусная освежающая закуска простого и быстрого приготовления. Такой отличный вариант закусочного салата можно быстро подать к праздничному столу, когда совсем нет времени на длительное приготовление блюд. Вкус у закуски яркий, освежающий, легкий. Вместо майонеза можно заправить салат сметанкой или оливковым нерафинированным маслом, смешанным с лимонным соком и соевым соусом.

Список ингредиентов:

Из расчета на 3 порции (700 г)

  • Кукуруза консервированная — 150 г
  • Соль — по вкусу
  • Пекинская капуста — ½ кочана
  • Крабовые палочки — 150 г
  • Майонез — опционально
  • Огурец — ½ шт

Как приготовить салат из пекинской капусты: пошаговый рецепт с фото

  • Время приготовления
    5 минут
  • Активное время
    приготовления
    5 минут
  • Уровень сложности
    блюда
    Низкий
Шаг 1

Сперва нужно измельчить мелкой соломкой пекинскую капусту и свежий огурец.

Шаг 2

Нарезать небольшими кубиками охлажденные крабовые палочки.

Шаг 3

Добавить в салат сладкую кукурузу и заправить закуску майонезным соусом.

Шаг 4

Довести салат до вкуса и дать настояться десять минут.

Подают овощной салат охлажденным.