Спешу развеять мифы о том, что в микроволновке невозможно сварить или пожарить яйца. При необходимости я часто так делаю.
Главное — это знать, как это делать, чтобы они не взорвались и потом не пришлось отмывать микроволновую печь.
Верхнее фото взято из интернета, так как допустить подобное на своей кухне я не смогу.
Как жарить
Очень часто на завтрак я подогреваю в микроволновке оставшийся вчерашний ужин (думаю, так делают многие).
И чтобы он был сочнее и вкуснее я разбиваю в тарелку яйцо.
Если будете жарить просто яйца, то в тарелку следует капнуть чуть растительного масла.
Но, чтобы предотвратить “взрывание”, желток нужно проколоть вилкой и немного помешать.
Эта простая манипуляция не позволит яйцам взрываться, разлетаясь по всей микроволновке.
Как варить
Отварить яйца в микроволновке тоже можно. Для чего налить в глубокую посуду горячую воду и положить туда яйца.
Напомню, что посуда должна быть или стеклянная или пластиковая. Металлическую посуду, так же как и фольгу использовать в микроволновой печи нельзя.
ВАЖНО! Необходимо следить за тем, чтобы яйца ВСЕГДА находились в воде. Потому воды должно быть много. Как только вода испариться и яйцо не будет полностью погружено в воду, оно тут же взорвется.
Время варки зависит от нескольких факторов:
- Размера яиц
- Мощности микроволновки;
- Температуры воды.
А потому время варки колеблется от 6 до 12 минут.
Чуть-чуть не доварились, но это потому, что я торопилась.
Вот такие простые хитрости позволят вам приготовить (пожарить или отварить) яйца в микроволновой печи.
