Из одного теста готовлю 2 разных блюда: удобно, выгодно и вкусно

И беру для этого всего 2 ингредиента: муку и яйца. Замешиваю очень крутое тесто и делю на 2 части — не обязательно одинаковых, зависит от дальнейших планов. Из одного теста делаю домашнюю лапшу .

А сегодня расскажу, как из такого теста приготовить восточный сладкий десерт чак-чак. Наверняка все его пробовали, и думаю, удивитесь, как просто его сделать своими руками.

Из одного теста готовлю 2 разных блюда: удобно, выгодно и вкусно

📌 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Итак, тесто.

яйца — 6 штук,

мука — сколько возьмет тесто (примерно уходит 3 стакана)

  • В чашу разбиваем яйца и взбалтываем венчиком.
Из одного теста готовлю 2 разных блюда: удобно, выгодно и вкусно
  • Частями подсыпаем муку, каждый раз хорошо перемешивая. Затем уже месим руками и получаем крутое тесто. Для удобства делим на три части, скатываем в шарики.
Из одного теста готовлю 2 разных блюда: удобно, выгодно и вкусно
  • Оставляем на 20 минут, накрыв пленкой.
  • Затем тонко раскатываем (2 мм.), разрезаем на полоски шириной 2-3 см., а из них нарезаем лапшу.
Из одного теста готовлю 2 разных блюда: удобно, выгодно и вкусно
  • В глубокой сковородке разогреваем растительное масло, опускаем небольшими порциями по очереди лапшу.
Из одного теста готовлю 2 разных блюда: удобно, выгодно и вкусно
  • И обжариваем, перемешивая, до золотистого цвета.
Из одного теста готовлю 2 разных блюда: удобно, выгодно и вкусно
  • Перекладываем в миску, добавляем орешки (по желанию) и сироп.

📌 Как приготовить сироп

Понадобится:

сахар — 2 стакана,

вода — 1 стакан,

сок 1/2 лимона

  • Сахар насыпаем в небольшой ковшик, вливаем воду и лимонный сок.
Из одного теста готовлю 2 разных блюда: удобно, выгодно и вкусно
  • Варим, время от времени помешивая, до того момента, как капля сиропа скатывается в шарик в холодной воде (примерно 7 минут).
Из одного теста готовлю 2 разных блюда: удобно, выгодно и вкусно
  • Перемешиваем лапшу, орешки и сироп.
Из одного теста готовлю 2 разных блюда: удобно, выгодно и вкусно
  • Высыпаем на поднос и мокрыми руками формируем горку.
Из одного теста готовлю 2 разных блюда: удобно, выгодно и вкусно
  • Чак-чак готов!

Можно украсить сверху льняными семечками, кунжутом.

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Добавьте ЭХО МЕДИА в список ваших источников  Яндекс Новости или  Google News
Система комментирования SigComments

Adblock
detector