Готовлю с куриной печенью салат: рецепт проверенный временем.

 Описание подробное, но на самом деле все очень просто. Итак,

Первым делом: отвариваю морковь, яйцо, куриную печень. Обжариваю на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук.

Дальше все просто, собираю салат слоями:

  • куриную печень нарезаю мелкой соломкой (можно и кубиками, как больше нравится и как получится). Дно салатника смазываю немного майонезом и выкладываю печень. Сверху печени — тонкий слой майонеза;
Готовлю с куриной печенью салат: рецепт проверенный временем.
  • далее — слой обжаренного лука;
Готовлю с куриной печенью салат: рецепт проверенный временем.
  • далее — слой огурцов нарезанных на маленькие кубики;
Готовлю с куриной печенью салат: рецепт проверенный временем.

Ингредиенты для салата «Слоеный с куриной печенью»:

куриная печень — 300 г

огурцы маринованные — 2 небольших или 1 большой

яйцо — 2 шт.

морковь — 1-2 шт. (по вкусу и в зависимости от размера)

лук репчатый — 1 шт.

майонез

растительное масло — для жарки лука

соль — по вкусу.

  • слой мелко нарезанных белков (желтки оставляю для последнего слоя). Смазываю майонезом;
Готовлю с куриной печенью салат: рецепт проверенный временем.
  • морковь натираю на крупной терке. Укладываю следующим слоем. Немного смазываю майонезом;
Готовлю с куриной печенью салат: рецепт проверенный временем.
  • сверху слой измельченных желтков;
Готовлю с куриной печенью салат: рецепт проверенный временем.
  • даю салатику постоять минут 15. Салат готов и можно подавать на стол.
Готовлю с куриной печенью салат: рецепт проверенный временем.

Приятного аппетита! 

Добавьте ЭХО МЕДИА в список ваших источников  Яндекс Новости или  Google News