Готовлю гречку «по-болгарски» на всю семью, получается очень сытно и вкусно. На столе не задерживается, уходит сразу, делюсь

Гречку считают королевой среди всех круп, ведь в ней большое количество полезных веществ, а так же в ней много белка и она очень хорошо насыщает даже как просто самостоятельное блюдо.

Сегодня хочу поделиться с вами простым, вкусным и интересным рецептом «Гречка по-болгарски» на всю семью, получается вкусно и сытно, на столе такая вкуснятина не задерживается, уходит сразу.

Готовлю гречку «по-болгарски» на всю семью, получается очень сытно и вкусно. На столе не задерживается, уходит сразу, делюсь

Делается блюдо очень просто и совсем не долго, давайте приступим к приготовлению.

Первым делом нам понадобится гречневая крупа 300 грамм, ее нужно хорошо промыть под водой и пересыпать в среднюю кастрюлю. Затем нужно добавить 600 миллилитров воды из расчета 2 к 1 (1 стакан гречки, 2 стакана воды), чтобы гречка получилась рассыпчатая.

Готовлю гречку «по-болгарски» на всю семью, получается очень сытно и вкусно. На столе не задерживается, уходит сразу, делюсь

Гречневую крупу отправляем на плиту вариться и когда вода закипит добавляем кусочек сливочного масла, примерно 30 грамм, можно добавить больше, ведь как говорится «кашу маслом не испортишь».

Готовлю гречку «по-болгарски» на всю семью, получается очень сытно и вкусно. На столе не задерживается, уходит сразу, делюсь

Затем нам понадобится одна репчатая луковица (крупная). Луковицу нужно нарезать мелким кубиком и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Дальше берем одну крупную морковь и нарезаем крупной соломкой, отправляем обжариваться к луку.

Потом берем 1/4 часть крупной белокочанной капусты, мелко шинкуем. Нарезанную капусту нужно будет немного помять руками. Когда лук с морковью немного обжарятся, отправляем к ним капусту, солим и тушим все до готовности.

Когда овощи будут готовы, пересыпаем к ним готовую гречку, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем и готовим еще примерно 5- 7 минут.

Готовлю гречку «по-болгарски» на всю семью, получается очень сытно и вкусно. На столе не задерживается, уходит сразу, делюсь

В самом конце мелко нарезаем зелень (петрушка, зеленый лук, укроп) и посыпаем наше блюдо.

Готовлю гречку «по-болгарски» на всю семью, получается очень сытно и вкусно. На столе не задерживается, уходит сразу, делюсь

Получается очень вкусно и сытно, попробуйте, вам очень понравится полезное блюдо «Гречка по-болгарски».

Вам обязательно понравится: