Небольшой сотейник, желательно с толстым дном насыпать какао, щепотку соли и корицу по вкусу.

Всё хорошо смешать и добавить четверть стакана воды (холодной, фильтрованной) и столовую ложку мёда, или любой другой подсластитель на Ваш вкус.

Сотейник отправить на средний огонь и при постоянном помешивании довести до кипения.

При лёгком кипении проварить 2 минуты.

Затем помешивая, постепенно добавить молоко.

Всё хорошо прогреть, но не доводить до кипения, иначе испортите всю текстуру.

Готовый шоколад разлить по чашкам и наслаждаться любимым напитком. Приятного аппетита!