Здравствуйте уважаемые читатели! Наверняка, каждый видел на многих продуктах в магазине надпись «без ГМО» Как вы считаете, стоит такое покупать? Или вообще не знаете, что это за магическое сочетание букв. Кстати, несколько человек из опрошенных мною знакомых даже не вдавались в подробности. Я изучил много информации по этому поводу и сделал свои выводы относительно ГМО. Но сначала давайте разберёмся и поймём, что же это такое.
Аббревиатура ГМО расшифровывается как генетически модифицированный организм. Методы выращивания сельскохозяйственных растений и животных давно уже не ограничиваются селекцией. То есть раньше, для того чтобы получить например овощ с заданными свойствами скрещивали лучшие образцы обладающие определённым признаком. Если нужен оранжевый помидор, брали всё помидоры с наиболее оранжевым оттенком и скрещивали. И так до тех пор, пока плоды не становились нужного цвета.
Генная модификация позволяет добиваться этого сразу. Если грубо, то можно ген, отвечающий за иголки у ёжика, добавить капусте. Тогда капуста будет с иголками и соседская коза не съест её.
Так вот, львиная часть общественности считает буквально, что если кушать продукты ГМО то у человека его гены тоже пострадают. Может колючки как у капусты не вырастут, но что то да будет. Часть логики в этом есть. Кушаешь здоровые продукты — тело здоровое. Кушаешь изменённые и тело тоже меняется.
Оппозиция утверждает, что ничего страшного при употреблении ГМО не будет. Мой товарищ сказал мне недавно, как раз когда обсуждали эту тему: «От того что ешь картошку, картошкой не станешь. А ведь у неё другие гены». Я задумался, и понял, что в чём-то он прав.
Так или иначе, ни одна точка зрения не доказана общественности. А любые результаты тестов могут быть куплены крупными корпорациями. В то время как на настоящее исследование проблемы нужен не один год, чтобы проследить след от употребления такой пищи сквозь поколения и собрать какую-то статистику.
Лично я не мучаюсь сомнениями когда покупаю что-то с ГМО. В настоящей ситуации всё больше людей думают о хлебе насущном. Многим не хватает денег просто на нормальную еду. Поэтому о ГМО они точно думают не в первую очередь. Также в современной экологической ситуации не всё так гладко как хотелось бы. Воздух загрязнён токсинами, вода -тяжёлыми металлами. Радиационный фон неестественный, а вокруг летают волны 5g. Все эти факторы уже вредны, поэтому, какое-то ГМО — это уже капля в море.
Единственной причиной обратить внимание на наличие ГМО в еде для меня является ситуация, когда я покупаю еду ребенку. Всё-таки, когда речь идёт о детях, стараешься минимизировать риски.
Вывод мой следующий. Вредно оно или нет не понятно. Какие последствия принесет за собой употребление — неизвестно. Но известна причина появления надписи «ГМО» на продуктах питания — маркетинговый ход. Сначала на упаковках писали «без холестерина». Такие позиции пользовались большим спросом. Компании смекнули, что можно продолжить в том же духе. И сейчас там уже и без холестерина, и без консервантов, и без глютена. Скоро ещё что-нибудь придумают.
