Если надоела обычная яичница на завтрак, тогда готовлю её в лаваше (делюсь рецептом)

Как вкусно и быстро приготовить отличный сытный завтрак в лаваше, если надоела яичница. Очень просто. Готовим другую яичницу в лаваше. Берем тонкий лаваш и заворачиваем в него сыр и овощи, просто смешанные с яйцом. Поджариваем на сковородке яичницу в лаваше до румяности и отличный оригинальный завтрак за 10 минут готов.

Рецепт очень известный и старый, получается гарантированно и проверено вкусно. Я просто все смешала прямо в лаваше, завернула конвертиком и отправила на сковородку со сливочным маслом. Если кто-то еще не пробовал такие аппетитные конвертики из лаваша вместо обычной яичницы скорее приготовьте.

Ингредиенты на 4 порции:

  • Тонкий лаваш — 4 круга размером с большую тарелку
  • Яйца — 4 шт.
  • Помидоры — 200 гр
  • Сыр — 100 гр
  • Зеленый лук — 40 гр
  • Петрушка — 40 гр
  • Соль и перец по вкусу
  • Сливочное масло для жарки

Способ приготовления пошагово:

  1. Вырезать из тонкого лаваша 4 круглых листа размером с большую тарелку.
Фото канала Розовый баклажан

2. Положить один лист на тарелку, слегка сбрызнуть водой.

Фото канала Розовый баклажан

3. Влить в середину одно яйцо.

Фото канала Розовый баклажан

4. Добавить сыр, помидоры, лук и петрушку, посолить и поперчить по вкусу.

Фото канала Розовый баклажан

5. Все слегка перемешать вилкой.

Фото канала Розовый баклажан

6. Завернуть конвертики из лаваша треугольником.

Фото канала Розовый баклажан

7. Можно завернуть и таким квадратиком.

Фото канала Розовый баклажан

8. Растопить на сковороде сливочное масло и обжарить конвертики на среднем огне по 1,5-2 минуты с обеих сторон до равномерной желаемой румяности.

Фото канала Розовый баклажан

9. Выложить на блюдо и сервировать любыми свежими овощами.

Фото канала Розовый баклажан
Вам обязательно понравится: