Мягкое, бисквитное печенье с нежным кремом, безумно вкусное, простое и любимое печенье! Обязательно приготовьте такое печенье, вам очень понравится!
Приготовление:
Смешиваем яйцо, сахар, соль и взбиваем около 3- 4 минут. Добавляем сметану, взбиваем примерно минуту. Далее добавляем растопленное сливочное масло и всё хорошо перемешиваем.
Отдельно смешиваем все остальные ингредиенты и добавляем в яичную смесь. Получается тягучее, густое тесто.
Аккуратно чайной ложной выкладываем на противень.
Выпекаем при 180° 10 — 12 минут. Хорошо остужаем.
Для крема взбиваем мягкое сливочное масло с сахарной пудрой добела, добавляем сливочный творожный сыр и взбиваем до однородности.
Собираем печенье и убираем в холодильник на 2 часа, чтобы бисквиты пропитались.
Ингредиенты:
• Мука 140 гр.
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 80 гр.
• Сметана 2 ст.л.
• Какао 40 гр.
• Сливочное масло 40 гр.
• Щепотка соли
• Разрыхлитель 0,5 ч.л.
• Сода 0,5 ч.л.
Крем:
• Сливочный творожный сыр 140 гр.
• Мягкое сливочное масло 50 гр.
• Сахарная пудра 40 гр. (по вкусу)
