Рис крайне редко выступает основным блюдом. Чаще всего это быстрый и простой гарнир на скорую руку. Достаточно будет внести лишь пару корректив и тот же самый рис моментально превратится в любимый всей семьей хит: добавим к нему яиц, специй, капусты, и мяса уже не понадобится.
Ингредиенты: 170 граммов риса, кочан капусты, 4 яйца, 20 миллилитров оливкового масла, соль и черный перец.
Рис промываем, затем снова заливаем водой и отвариваем до средней готовности — зерна должны быть скорее твердыми, каша нам в этом рецепте не нужна.
Теперь быстро обжариваем на растительном масле капусту. Перекладываем к ней уже готовый рис. Разбиваем сверху яйца и сразу перемешиваем.
Жарим все вместе всего три минуты, перчим и блюдо готово.
Видеорецепт:
Приятного аппетита!
