В последнее время в продаже появилось множество диетических батончиков. Они низкокалорийны и полезны, как утверждают производители. Так ли это? Рассмотрим, что представляют собой батончики для похудения, выясним, какова их польза и вред.
Виды батончиков
- Мюсли, которые содержат в составе злаки, фрукты и ягоды, насыщающие витаминами и минералами организм.
- Протеиновые батончики и другие сладости, предназначенные для набора массы и повышения выносливости.
Конечно, первые не стоит рассматривать в качестве заменителей витаминов, так как они не содержат важнейшего компонента — аскорбиновой кислоты. Однако один батончик в день диетологи позволяют употреблять. Запивать его следует либо несладким чаем, обезжиренным молоком либо водой.
Польза батончиков-мюсли
В составе таких батончиков присутствуют злаки, фрукты и ягоды. Они созданы специально для любителей здорового питания, которые желают похудеть. Различают злаковые, фруктовые, ягодные и низкокалорийные батончики. Последние содержат в составе L-карнитин и прочие жиросжигающие вещества.
- Злаки имеют в составе грубую клетчатку, которая улучшает перистальтику кишечника. Они также дарят организму ощущение сытости и нормализуют углеводный обмен.
- Сухофрукты и мед — источники полезных веществ. Это комплекс «быстрых» и «медленных» углеводов, которые не вызывают резких скачков сахара в крови.
- Орехи и семена обеспечивают организм ненасыщенными жирными кислотами, клетчаткой, фосфором, витаминами группы В.
Лучшие батончики для похудения
Bite — это лакомство с абсолютно натуральным составом. Батончик состоит лишь из сухофруктов, семян и приправ. Линейка отличается большим вкусовым разнообразием. Батончики питательные, низкокалорийные и вкусные. Однако их цена достаточно высока — около 100 рублей за штуку.
Fit Fruit — это фруктово-ягодные сладости с небольшим количеством ароматизаторов и красителей, которые не несут особого вреда организму. Огромным плюсом является то, что из состава исключен сахар, а калорийность невысока. Цена также вполне приемлема.
Диетический батончик «Рационика» является одним из лучших вариантов лакомств для худеющих благодаря питательным веществам в составе. Калорийность у него низкая. В состав не входит сахар и другие вредные для худеющих компоненты. Батончик отлично утоляет голод. Основной его недостаток — высокая цена.
Батончик фруктовый от Luns (Германия) без глютена являет собой почти идеальный продукт. В составе присутствуют лишь финики, миндаль, малиновые хлопья, сироп агавы и концентрат ягодного сока. Цена — 130 рублей за штуку, однако это единственный его недостаток.
В чем польза протеиновых батончиков?
Они заряжают организм необходимой для тренировки энергией. Батончики содержат в составе необходимое количество белка, позволяют увеличить выносливость и силу. Продукты с протеином для похудения употребляются до, после и во время тренировки. Они пополняют запасы полезных веществ и могут длительно храниться. В состав входят стимуляторы, растительные экстракты, злаки. Лучшие протеиновые батончики содержат мало сахара или фруктозы, поэтому низкокалорийны.
Они являются отличным перекусом в перерыве между подходами. Их следует приобретать в специализированных магазинах.
Лучшие протеиновые батончики
Одними из лучших протеиновых батончиков для похудения являются Roo’bar. Благодаря фруктово-ягодной начинке они утоляют потребность в глюкозе, но белок в составе требует отнести их к протеиновым продуктам для набора мышечной массы. Они отличаются натуральным составом и низкой калорийностью, но цена их достаточно высока.
Диетические батончики Herbalife в последнее время очень популярны. Линейка весьма разнообразна, однако основным недостатком этого лакомства является достаточно высокая калорийность. Но при этом батончики весьма полезны благодаря богатому составу.
В последнее время популярны батончики «Турбослим». Отзывы врачей о побочных эффектах, возможных при их употреблении, отсутствуют. Батончик содержит какао и молочный белок. При отсутствии непереносимости последнего компонента этот батончик абсолютно безопасен для здоровья. Однако и о его пользе отзывы разнятся. Одни утверждают, что это хороший способ перекусить и устранить желание съесть что-нибудь сладкое. Другие уверены, что никакой пользы его состав не несет, хотя и побочных эффектов замечено не было.
Вред диетических батончиков
Что говорят врачи о подобном лакомстве? Они утверждают, что нужно смотреть на состав. Чем он натуральнее, тем батончик безопаснее и полезнее. Кусочки ягод и фруктов, злаки, хлопья, семена и сухофрукты очень питательны. В то время как продукты с патокой, эмульгаторами, сахаром и пальмовым маслом покупать не рекомендуется. Никакой пользы они не несут. Из этого следует, что лишь продукты с завышенной ценой можно употреблять регулярно во время диеты.
Более дешевые лакомства нередко изготавливают на основе пальмового масла и сахара. Их категорически запрещено употреблять людям, страдающим болезнями поджелудочной железы и печени. Кроме этого, консерванты и красители, которые содержатся в недорогих батончиках, способны вызвать аллергические реакции.
Следует также отметить, что эти сладости необходимо сочетать с физическими нагрузками, чтобы калории и чрезмерное количество полезных веществ не скапливались в организме. Батончики относятся к тяжелой пище, поэтому их нежелательно есть в большом количестве. Рекомендация диетологов — одна штука в сутки.
Запивать батончик рекомендуется очищенной водой или несладким чаем. Разрешено также использовать молоко. Зачастую рекомендации относительно употребления указаны на упаковке продукта.
Рецепты батончиков
На самом деле значительно полезнее лакомства, приготовленные в домашних условиях. Как сделать диетический батончик? На самом деле это очень просто, однако нужно заранее запастись немалым количеством составляющих. Итак, рассмотрим несколько популярных рецептов.
Для орехово-злаковых батончиков вам понадобится такие ингредиенты:
- хлопья (овсяные или злаковые), любые сухофрукты и орехи — 200 г;
- мед — 70 г;
- фруктовый сок — 60 мл;
- масло растительное рафинированное — 10 мл.
Необходимо ножом мелко порубить орехи. Затем измельчить сухофрукты и тщательно перемешать их с медом. Массу распределяют по противню. Толщина батончиков не должна превышать 1,5 см. Выпекать следует 20-25 минут при 180 градусах.
Следующий рецепт батончика-мюсли (в домашних условиях его легко приготовить) включает такие компоненты:
- хлопья овсяные — 250 г;
- курагу и финики — по 100 г;
- изюм темный и светлый — по 50 г;
- кунжут — 2 ст. л.;
- семечки тыквы и подсолнуха — по 4 ст. л.;
- мед — 70 г;
- масло сливочное — 60 г;
- клубнику и ежевику — по 120 и 180 г соответственно;
- яблоко — 1 штука.
В глубокой миске следует смешать изюм, орехи, семечки, хлопья. Финики с курагой следует мелко нарезать. Ягоды измельчите при помощи блендера, а затем смешайте с натертым яблоком. Это фруктовое пюре добавьте к семенам и сухофруктам.
Масло с медом подогрейте на плите до состояния сиропа. Его нужно добавить к основной массе, тщательно перемешать. Выкладывать на противень батончики нужно плотно сформированными, чтобы они не рассыпались в процессе приготовления. Выпекают лакомства около часа при температуре 150 градусов. При желании готовые батончики можно полить шоколадом.
Эти диетические батончики без сахара очень полезны. Они содержат только натуральные и питательные компоненты. Но в больших количествах их есть не рекомендуется, так как для поджелудочной железы их переваривание является нелегким делом.
Заключение
Стоит ли приобретать в магазинах или готовить самостоятельно диетические батончики? Определенная польза от них есть. Поэтому их можно употреблять во время диет и физических нагрузок. Главное, обращать внимание на состав продукта и наличие вредных ингредиентов в нем. Сладкоежкам эти лакомства помогут пережить строгую диету. В последнее время в магазинах с экопродукцией также можно найти несладкие батончики со злаками и кунжутом в составе.
