Хочу поделится с вами своими любимыми пирогами которые готовлю на завтрак или к приходу гостей. Так как для таких пирогов не нужно ждать когда поднимется тесто и делается все быстро и просто. А главное получаются они не менее вкуснее дрожжевых пирогов. Обязательно попробуйте приготовить.
** Пирог с мясом**
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
Яйца — 2 шт
Мука — 1 стакан
Кефир — 1 стакан
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Для начинки
Фарш — 300 г
Лук — 2-3 шт
Соль,перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кефир смешиваем с содой и оставляем на 5 минут. Далее добавляем соль,яйцо и муку замешиваем тесто.
Приготовим начинку,лук режем мелким кубиком добавляем в фарш. Фарш можно взять любой. Солим,перчим по вкусу тщательно перемешиваем.
Берем форму для выпечки,смазываем маслом и немного присыпаем мукой.
Выливаем в форму половину теста,выкладываем на него мясную начинку и заливаем сверху оставшимся тестом.
Отправляем пирог в разогретую духовку до 170 градусов на 40 минут.
Для такого теста можно использовать любую начинку,можете взять вашу любимую.
