Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 7,08 г | 21,68 г | 36,60 г | 368 ккал |
Рулет на бисквитной основе со сливочным кремом – это вкуснейший десерт простого приготовления, который можно испечь легко и быстро. Десерт получается сбалансированным во вкусе, с мягким и пышным бисквитом. Лучше делать бисквитный корж очень тонким, чтобы в рулете было больше слоев.
Список ингредиентов:
Из расчета на 700 грамм
- Мука пшеничная — 80 г
- Сгущенка — 200 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло растительное — 35 мл
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 100 г
- Соль — щепотка
- Ваниль — щепотка
Как приготовить воздушный рулет со сливочным кремом: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
25 минут - Активное время
приготовления
20 минут - Уровень сложности
блюда
Низкий
Для начала нужно взбить ваниль с яйцами, ¼ чайной ложки соли и сахаром в плотную и пышную белую пену.
Влить рафинированное масло и аккуратно перемешать массу снизу-вверх.
Вылить тесто на противень. Разровнять лопаткой и отправить в духовой шкаф. Выпекать при 190 градусах до сухой шпажки.
Взбить мягкое масло со сгущенкой.
Дать бисквиту хорошенько остыть.
Смазать бисквит приготовленным кремом. Свернуть десерт в рулет, обернуть пищевой пленкой и отправить в холод минимум на полчаса.
Нежный рулет со сливочным кремом готов!
