Беру слоеное тесто и яблоки, готовлю хрустящий десерт к чаепитию

Когда нужно быстро сделать к чаепитию что-то сладкое, меня часто выручает этот простой рецепт десерта, на приготовление которого у меня уходит не более 35 минут с учетом выпекания в духовке. Тонкие хрустящие слойки с яблоками получаются очень ароматными и вкусными.

Способ приготовления:

Для начала нужно разморозить слоеное бездрожжевое тесто. Его можно купить в магазине или приготовить самим. В этом рецепте я использовала магазинное тесто. Оно отлично подходит для такого случая. Тесто нужно слегка раскатать на присыпанной мукой поверхности и нарезать на небольшие прямоугольники. Из указанного количества теста у меня их получилось 12 штук.

Далее нужно подготовить яблоки. Они могут быть любыми, как кислыми зелеными, так и сладкими красными. Главное, чтобы они не были слишком крупными. Яблоки нужно очистить от сердцевины и нарезать как можно более тонкими кольцами.

Прямоугольники теста выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и сверху на каждый уложить несколько яблочных колец внахлест. Я использовала маленькие противни, поэтому их получилось ровно два.

Уложенные на тесто яблоки нужно обильно смазать сверху растопленным сливочным маслом.

После этого нужно посыпать их сахарной пудрой. Можно использовать и просто сахар, но с пудрой получается удачнее. Сахарная пудра намного лучше в этом варианте прокарамелизует яблоки.

Поставить противни в заранее разогретую до 190-200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут до желаемой румяности. Я люблю, когда слойки хорошо хрустят и яблоки как следует подрумянятся.

Хрустящий десерт с яблоками
Хрустящий десерт с яблоками

Вот такие получаются слоечки, румяные и аппетитные. Но это еще не все. Теперь их нужно присыпать по желанию корицей и сахарной пудрой еще раз, чтобы они стали еще вкуснее, ароматнее и красивее.

Посыпаем их корицей и сахарной пудрой и теперь уже хрустящий и очень симпатичный десерт к чаю готов окончательно.

Ингредиенты на 12 шт.:

  • Слоеное бездрожжевое тесто — 250 гр
  • Яблоки — 4 шт.
  • Сливочное масло — 60 гр
  • Сахарная пудра — 6 ч.л.
  • Корица — 1/4 ч.л.
  • Немного муки для раскатки теста