9 ингредиентов
2 порций
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 20 мин
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА — Простое блюдо
ЭНЕРГ.ЦЕННОСТЬ — 80.64 ккал
В разгар сезона баклажанов обязательно воспользуйтесь такой возможностью и приготовьте в домашних условиях вкусные баклажаны в устричном соусе! Это блюдо можно сделать в качестве закуски или гарнира к основному блюду.
Ингредиенты
- Петрушка или кинза — 2-3 шт. (веточки)
- Баклажаны — 1-2 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Соус устричный — 2 ст.л.
- Крахмал кукурузный — 2 ст.л.
- Соль — 2 Щепотки
- Кунжут — 1 ч.л.
Шаги
- Баклажаны нарезаем на брусочки, смешиваем с солью, крахмалом и перцем.
- Разогреваем масло в сковороде, выкладываем баклажаны. Обжариваем до румяности.
- Вливаем устричный соус и готовим две минуты.
- Готовые баклажаны посыпаем кунжутом и рубленой зеленью.