Армянский соус к шашлыку.

10 ингредиентов
4 порций

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 20 мин
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА — Простое блюдо
ЭНЕРГ.ЦЕННОСТЬ — 61.35 ккал

Шашлык прекрасно сочетается с различными томатными соусами! Предлагаю приготовить в домашних условиях вкусный и ароматный армянский соус к шашлыку! Такой соус можно сделать всего за двадцать минут.

Ингредиенты

  • Черный молотый перец — 0.5 Чайных ложки
  • Томатный соус — 200 Грамм
  • Базилик — 0.5 Пучка
  • Петрушка — 0.5 Пучка
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Кинза — 0.5 Пучка
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Соль — 0.5 Чайных ложки
  • Сахар — 0.5 Чайных ложки

Шаги

  1. Зелень промываем, удаляем стебли. Выкладываем в чашу блендера.
  2. Чеснок с луком нарезаем на кусочки, добавляем к зелени.
  3. Вливаем томатный соус. Взбиваем до однородности.
  4. Переливаем в кастрюлю, добавляем соль, сахар и перец. Варим пятнадцать минут на слабом огне, после чего остужаем.